今日紹介するのは、吹上駅近く飯田街道沿いにある中華料理屋さんの京華亭です。
久しぶりの利用です。
休日だったので自転車できました。
店前には食品サンプルがあります。
提携駐車場は２ヶ所、100円分のサービスが受けられますが、足りないので
時間に応じて追加でお金を払う必要があります。
入店して4人掛け席に着きました。
休日メニューです。
注文したのは、上海焼きそばと天津飯のセットです。980円也
卓上には、餃子のタレ、醤油、酢、ラー油、自家製ラー油、コショウ、塩が置いて有ります。
待つ箏8分程で揃いました。スープ（すぐ）→天津飯（5分）→上海焼きそば（8分）
こんな感じで五月雨方式で提供されました。
天津飯は、なみなみと中華餡に浸っています。スープは、中華風の玉子スープでした。
天津飯の中は、白ご飯ですが、覆っている玉子焼きにはニラが入っていて
上から刻みネギも掛かっています。
この天津飯、ふわとろの玉子とたっぷりの中華餡が特徴的です。
甘酢あんではなく、シンプルな中華餡がかかっており、ご飯との相性が抜群です
たっぷりの中華餡でお茶漬けの様に頂けます。
上海焼きそばの具材は、豚肉、キャベツ、もやし、青梗菜、きくらげ、玉ねぎが入っています。
麺は小麦の香りが楽しめる細麺で、もちもちとした食感です。
オイスターソース風味の塩味で油の焦げた香ばしい風味が立ち上ります。
薄味かと思いきや食べ進めていく間に旨味が増してくる不思議な焼きそばでした。
両方とも普通の1人前サイズで腹一杯になりました。
両方ともに美味しい料理でした。満足！
愛知県名古屋市千種区千種３丁目２７−１８
